广州天河区烧仙草冷饮培训简介

广州 烧仙草冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，广州烧仙草冷饮培训(广州烧仙草冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。广州天河区烧仙草冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

如何制作冷饮糖水?

椰汁西米露材料： 椰浆一罐(网购)、砂糖(太古砂糖最棒的哦)、牛奶(纯牛奶哦)、西米、大的玻璃容器 制作方法： 1.水煮滚宣米,放入西米.马上开成小火(千万不要盖锅盖哦)用上20分钟，煮的时候要不停的搅拌，要不很容易沾锅。一跑础命内考执定要看着火,时间短容易出白芯，时间长西米就糊了,等到西米煮成透明后即可。 侵纸概往很差们喜接调2.西米煮好后倒入凉开水待用,这样的西米吃起来才爽滑又有韧性(千万不能连植担液领宁落了这一步!!) 3.锅中放入水，倒入牛亚能草治比参井白余奶、椰浆.(2:1:1)煮开后放糖. 4.西米滤水放入玻璃容器,再将椰奶浆倒入. (还可以加入自己喜欢的水果，冰镇口味更佳哦)。 鲜果炖奶冻 材陈江料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖若干、白醋1-2滴、水果粒(喜欢什么水果就放什么好了,按自己的口味啦)。 制作方法: 1.煮沸清水，加入糖煮溶理外指世父协日，熄火，待凉。 2.打匀蛋侵副条马白，加入牛奶、糖水及白醋拌影续声缺片体龙亲星触稳匀，盛于碗中，用碟了杀观顺半迫盖着。(最方便的就是去超市买个炖盅即可) 3.然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入冰箱。 4.洗净水果，切粒。 排5.吃时，放上水果粒，即可享用 杏仁银还所尽毛茶济构停粒耳炖木瓜 材料: 小木瓜1个（约1斤）、南杏若干、北杏若干、蜜枣3粒、银耳若干、冰糖适量、水适量.(木瓜、南北杏超市、网上都有购哦!!) 制作方法: 1.木瓜去皮去籽，切片放入炖盅内。 2.杏仁、蜜枣洗净加入。 3里德.银耳洗净后去除梗的部分，放入滚水中烫1分钟后放进炖盅。 4.加糖、用保鲜膜密封，隔水炖2小时(记得是小火哦!!选我卷其)后即可食用。 具有开异饭源胃，润肺止咳，润肤丰胸晶应半脸类差识械句的作用。 先把这3个甜品试着去做做吧!有问题留言哦,还有很多甜品制作哦,香妈正在尝试呢!一定要自己满意了才能介绍给各位亲亲哦一、 双皮奶的制作方法原料：一大碗国治展车他今土一项业晚蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。二．吃龟苓膏的好处其实，吃龟苓膏的好处很多。它由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。龟苓膏的口味有10多种，人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦，配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳，或加点水果，就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状，然后冲入沸水，冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可食用。天气热的季节可以多做些，放在冰箱里冰镇一下，比较好吃，但怀孕的人最好别多吃。三、黄油飘香的甜品原料：南瓜150g、黄油（奶油）30g、鸡蛋2个、淡奶油1大勺（20g）、细白糖（绵白糖）20g工具：耐高温的杯子或者碗具、电动打蛋器、手动打蛋器做法：1、南瓜洗净，去籽去皮，切成1cm左右的小块；放入微波炉里面高火转1分钟，大概半熟的样子，取出放凉。2、黄油温室软化加入10g糖用手动打蛋器打到发白。3、鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入黄油里面，蛋白放入无油无水绝对干净的碗里面。4、黄油加上蛋黄后搅打到均匀，加入淡奶油继续搅打到均匀。5、蛋白用电动打蛋器打到呈鱼眼泡后加入剩下的细白糖，继续打发到呈固体的白色泡沫状。6、蛋白分3次加入黄油湖里面搅拌均匀，加入南瓜丁稍微搅拌一下，倒入准备好的杯子或者碗具里面，大概7成满的样子就可以。7、烤箱预热170℃，上下火烤15分钟即可，趁热食用。水果沙拉B材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干。配料：红葡萄酒1杯，白糖少许。制作： 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。二、 制作“姜撞奶”的原理：姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度－100度）内发生化学作用，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。材料——在市场买新鲜水牛奶（1斤能做出2碗半）、鲜榨姜汁（没有机器，可现磨再隔汁的）、糖。做法——煮牛奶 糖，煮开后（一定要把水牛奶煮开）关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。接下来不用教了吧 。提示——1、要用新鲜水牛奶，试过用盒装伊利纯牛奶，两次都失败！2、要用新鲜即榨的姜汁，试过用隔夜的姜汁，失败！3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。三、龟苓膏新吃法主要原料：龟苓膏粉必要步骤：冰冻后食用口味更佳做法：NO.1龟苓膏饮品普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。做法：NO.2龟苓膏甜品水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成；芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀；芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上；冰淇淋龟苓膏：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用；苹果龟苓膏拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。做法：NO.3龟苓膏羹品将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。夏威夷蜜茶：凤梨汁，柠汁，红茶，蜂蜜，香橙冰淇淋搅溶加冰放雪克杯摇匀。蜜雪香波：蛋黄一个，奶精一勺。蜂蜜。冰块摇匀，倒入杯，加香草冰淇淋在上面。翠绿蜜蛋汁：哈密瓜粉一勺，蛋黄一个，绿薄荷，蜂蜜，放雪克杯摇匀，倒入杯，加香草冰淇淋在上面。梦幻组合：橙汁。柠汁，水蜜桃汁，哈密瓜粉，奶精，冰块放到雪克杯，摇匀薄荷宾治：绿薄荷，雪碧，放到杯摇匀，在加冰块南洋椰香汁：凤梨汁，柠汁少许，椰香粉1.5勺，蜂蜜，摇匀。加冰~~飘香红茶：红茶，草莓汁，百香汁，橙汁，少许红酒，放冰摇~柠檬沙碧：柠檬汁，（现咋），红茶，蜂蜜倒入杯中，加碎冰，加柠檬浓缩汁在上面~~一些甜品的制作方法 一、“依纯”健康休闲奶茶、冰点种类目录： 1 珍珠奶茶 2 调味茶饮 3 泡沫红（绿）茶 4 果汁奶茶 5 特调雪香果汁 6 果味奶香饮品 7 四季姜母茶 8 雪沙冰品 9 奶油松饼 10 花式刨冰 11 “依纯”特制珍珠冰点 12 “依纯”特调果汁饮品 13 花果茶饮品 二、“依纯”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介： 1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三 部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、 盎司杯：用于计量果汁所用。 3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180W。 7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。 三、制作“依纯”奶茶冰点，营业前的准备工作： 制作“依纯”奶茶冰点，营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具 消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。 附：1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g， 浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。 2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或 绿茶叶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。 3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉 圆，煮10-15分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过， 加入糖水（ 蜂蜜 ）至淹过珍珠，拌匀即可。 4、糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。 5、红（绿）豆煮法：红（绿）豆洗净加水7杯，浸泡1小时，再连同浸泡 的水放置火上煮开，改小火煮至熟烂时，拌入白砂糖，搅匀至糖 溶化， 熄火放凉即成。 6、布丁煮法：将1200cc水加热煮沸，倒入100g白砂糖溶解后关小火。慢 慢倒入100g布丁粉，充分搅拌均匀后，将火熄灭，在常漫下静置5-10 分钟后置入布丁模中即可。 四、“依纯”健康休闲奶茶冰点制作方法： （一）珍珠奶茶制作方法： 1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水， 用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放 有珍珠20g的杯中即可。 2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分 之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速 晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） （二）调味茶饮制作方法： 将冰块加入雪克杯中至八方满，加入2咖啡勺果汁，再加红茶水或绿茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。 （三）泡沫红（绿）茶制作方法： 将冰块加入雪克杯中至八分满，加红（绿）茶水至九分满，再加果糖1勺，急速晃动雪克杯20次即可。 （四）果汁奶茶制作方法： 将冰块加入雪克杯至八分满，加入2咖啡勺果汁和红（绿）茶水至九分满 ，再加入1勺奶精即可。 （五）特调雪香果汁制作方法： 雪克杯放雪泡粉一勺，用适量开水调匀后，加冰块八分满，果糖二分之一勺，果汁2勺，再加红（绿）茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即成。 （六）果味奶香饮品制作方法： 雪克杯放2勺果味粉，二分之一咖啡勺果糖，1平勺奶精，用少许开水调匀后，加冰块至六分满，再加纯净水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。 （七）四委姜母茶制作方法： 1咖啡勺姜母粉，加热开水250cc调匀后，即可饮用。（可视个人爱好，加入 适量奶精）

　　材料做法

瑞士雪泡瘦怎么样

瑞士雪泡瘦怎么样？ 我在 kuqii 家预定 用了几天 好像只瘦了3 4斤 用过的说下

亲啊 10天瘦3斤！！你比我的效果好多了 我不到3斤。。。 知足了吧~

取出舖上另一半優格冰淇淋後，再放回冰箱冷凍至少6小時。 食用時撒上可可粉。3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。

洗完澡喝冰箱汽水

一、洗完澡喝冰箱汽水

二、夏天洗完澡之后喝冰冻的饮料是很爽快，但是这样对脾胃不是很好，健康饮食建议不要食用太凉的饮品。

三、可以 不过要适量的喝，不能过量。 夏季过度吃冷饮会给身体带来很多危害，比如容易引起咽喉部损伤。大量吃冷饮，使咽部血管收缩，血流减少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌会大量繁殖，引起咽喉部炎症。尤其是儿童及有呼吸道慢性疾病者，可引起急性咽喉炎、急性扁桃体炎、急性气管炎甚至诱发哮喘，严重时还可以导致喉头水肿。大量冷饮对胃肠道可造成极大的伤害，首先过量冷饮可伤害胃黏膜，会使胃黏膜下血管收缩，黏膜层变薄，导致胃的防卫能力下降，同时胃液分泌减少、冷水稀释胃液等可影响胃酸的杀菌能力和胃的消化功能。过量冷饮还刺激肠道使肠道蠕动加快出现肠道吸收功能障碍及腹痛、腹泻等。因此过量冷饮可导致胃炎、消化不良、诱发或加重消化性溃疡、急性胃肠炎等疾病。希望这个回答对你有帮助

四、夏天天气比较热，一般大家都喜欢喝冷饮，但也要注意不可饮多，以免导致肠胃出现问题，而且女性在生理期时要尤其注意，不可以喝冷饮哦。

五、洗完澡人通常处于一种比较缺水的状态，因此需要补充水分，但是最好不要喝冰箱里面的冷汽水，这样身体还没调节好，易发生身体不适！

六、建议不要喝了，下次记得瓶装的盖上盖子。其他的打开最好马上喝完。

想开饮品店，考虑加盟谷香果乐，店面在商业区域，谷香果乐的创意很符合。想知道加盟流程和优惠政策。

现在有些地方天气比较凉了，不过谷香果乐是五谷和水果概念的健康养生饮品，除了果汁为，五谷热饮和花草茶等热饮系列很是丰富，另外其他一些配套的甜点等有上百个单品，都是免费加盟培训的。不过有些技术是要根据加盟店门的大小才能给培训的。总的来说品种多，适合多种经营，时尚的 休闲的 健康的 都是可以的。而且投资比较小，句新格盟W把来块的事情，主要是没有其他加盟商要加盟费那么坑爹.........

可乐雪糕的家常做法？

一、可乐雪糕是一种口感非常独特的雪糕，它融合了可乐的香甜和雪糕的冰爽口感，非常适合在夏天品尝。以下是可乐雪糕的简单家常做法：所需材料：1. 可乐 300ml2. 鲜奶油 200ml3. 细砂糖 70g4. 鸡蛋黄 2个5. 香草豆 1个6. 柠檬汁 1/2勺做法步骤：1. 首先将鸡蛋黄和细砂糖混合在一起，搅拌均匀，直到变成浅黄色。2. 加入鲜奶油，再次搅拌均匀。3. 将可乐倒入深锅中，用中小火加热，煮至可乐开始起泡。4. 将煮热的可乐慢慢倒入步骤2中的鲜奶油鸡蛋黄混合物中，并不断地搅拌均匀，然后过筛子。5. 在锅中继续用中小火煮，不断搅拌至可乐雪糕液变得浓稠。6. 将可乐雪糕液取出，放入冰箱冷藏1小时左右。7. 取出后加入柠檬汁和香草豆，然后再放入冰箱冷冻3小时以上。8. 最后将冰箱中的可乐雪糕放入室温下放软一会儿，然后再挖出来，即可食用。注意事项：1. 在制作过程中一定要不断地搅拌，防止出现结块现象。2. 所有的材料都要提前冷藏，以便制作出更好的口感。

二、步骤1可乐跟冰淇淋粉的比例是2比1，所以看你量要做多少就自己倒吧。然后搅拌均匀至浓稠，静置15分钟后放速冻。步骤2为了口感好，吃起来没有冰渣。每隔一个小时就拿出来搅拌5分钟。重复三次，第三次时候一般就打不动了。然后就速冻直至冻起来了。

三、锅里倒入60克糯米粉50克，倒入600克的可乐，然后用铲子搅拌均匀，开中火熬煮，一边搅拌一边煮，熬至浓稠冒泡泡就可以了。然后倒入碗里放凉，也可以用其它你喜欢的水果把它切两半再切花刀，然后把果肉刮下来，全部切好放入放凉的可乐糯米糊里，用勺子搅拌均匀。然后准备雪糕模具，把糯米糊倒入模具里，倒九分满即可，盖上盖子放冰箱冷冻6个小时以上，把冻了个晚上的雪糕取出来，再把它脱模即可享受美食了

四、1.材料：淡奶油160克、可乐100g，老酸奶150克、鲜牛奶150克、细砂糖60克、奥利奥饼原味夹心干四块。2.冷藏后的淡奶油倒入盆中，加入砂糖。3.用手动打蛋器打发至8成发有纹路。4.奥利奥饼干去掉中间的白色夹心，装入保鲜袋，用手掌压成小碎块。5.酸奶和牛奶和可乐混合均匀，加入打发好的淡奶油里。6.再加入奥利奥饼干碎，奶糊混合均匀。7.奶糊倒入冰糕模具，插上冰糕棒，冷冻八个小时以上即可。8.冷冻好的冰糕取出来，杯子里放上水，冰糕蘸一下就可以脱模食用了。

五、制作可乐雪糕的家常做法如下：材料：2杯鲜奶1杯淡奶油1/2杯砂糖1/2杯可乐1茶匙香草精步骤：1.在一个大碗中，将鲜奶、淡奶油和砂糖混合在一起，搅拌均匀，直到糖完全溶解。2.慢慢倒入可乐，继续搅拌混合。3.加入香草精，继续搅拌均匀。4.将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，直到达到所需的冰淇淋质地。5.如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入浅盘中，放入冷冻室冷冻。每隔30分钟取出一次，用搅拌器或叉子搅拌一次，以防止结冰。重复这个过程3-4次，直到达到所需的冰淇淋质地。6.将制作好的可乐雪糕倒入容器中，盖上盖子，放入冷冻室冷冻至少4小时或过夜，直到完全凝固。7.取出冷冻的可乐雪糕，用冰激凌勺舀出享用。这是一种简单的家常可乐雪糕做法，您可以根据个人口味调整糖的量。享受可乐雪糕的清凉美味吧！

草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1 大匙

可不可以用西瓜汁冻成冰块 要用那些东西

冰块模具就够了

或许可以。

夏日冷饮做法去哪学比较专业呢?冷饮培训？

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可乐怎么不甜了？

一、可乐不甜可能是由于以下原因：1. 可乐生产商在配方中减少了糖的含量，以满足消费者对健康和减少糖分摄入的需求。减少糖分会减少可乐的甜味。2. 可能是因为可乐饮品的保存或运输过程中，温度变化导致可乐中的糖分分解或降解，从而减少了甜味。3. 个人口味偏好的差异也可能导致不同人对可乐的甜味感知不同。某些人对甜味的敏感度可能较低，因此感觉可乐不够甜。除了上述原因外，还有其他因素也可能导致可乐不甜，比如改变的饮食习惯、口腔健康问题或者感冒等影响味觉的因素。另外，可乐的甜味也取决于该品牌的配方和制作工艺，不同品牌或制造商的可乐可能有明显的甜味差异。

二、百事可乐是破解了部分可口可乐配方的产品，所以口味什么的本身就不太一样另外百事确实比可口甜一些

工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。水...500c.c制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。

四、把水加热放入琼脂化开《但水不能太多要不不能成型》，然后加点自己喜欢的果味粉：鲜果粒，白糖，柠檬汁，倒入杯子放凉之后再放到冰柜里《热的东西不能直接放入冰柜》，就可以了

五、加点果汁就好了。卖浓缩型的！

六、你材料可以的啊，所有果冻都要用到琼脂的。你先把琼脂用水化开，不要用开水不然都化没了，你把琼脂用一次性袋子装好进开水里化，然后化了就先放着，第一步你拿个杯子，把你的材料VC100的柠檬汁倒进去，然后糖是根据你自己的口味放的，如果要酸点那糖就少放点，放完这2样东西，最后把琼脂倒进去搅拌，然后放冰箱里冻起来，表面结起来就变果冻了，有什么问题在问好了。

七、琼脂做冰粥最好，因为琼脂本身没有特殊的味道，要做果冻就要添加果味香精！如果没有就加新鲜的果肉来提升果味！比例就按个人的口味调制！

青提怎么吃？

一、一、蜜汁提子骨原料：猪脊骨、樱桃、青提子，蜂蜜、葱姜、花椒、大料、小茴香、盐、糖、胡椒1、脊骨洗净，凉水下锅，炒透捞出，温水冲净待用。2、锅内放少许油煸香葱姜段，放入花椒、大料、小茴香，脊骨烹入白酒加入开水，烧开后，关小火煨1小时。3、脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。4、将石锅烧热盛入脊骨，待汤汁仍滚开时放入洗净的提子和樱桃，最后淋少许蜂蜜即可。二、提子干饼干原料：面粉（低筋面粉最佳）180克、鸡蛋、2个（只取蛋黄）、黄油120克、糖粉60克、盐少许、青提子干适量1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑，然后用打蛋器（最好是电动打蛋器）将黄油打得略微发白。2、把糖粉分几次加入到黄油中，每次加入后都要充分打发黄油。3、当黄油被打发得既有蓬松感、又细腻、又发白后，加入蛋黄，一个一个加入，每加入一个都要充分打发。4、把面粉过筛，先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中，然后迅速混合看不到白粉，再加入其余面粉，用从上到下切拌的方式搅拌，把面粉和油脂充分混合。5、然后用手抓一小块面，揉成球，再按成饼，提子干沾些蛋白液，轻按在饼干上。6、烤箱预热好180℃，烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。

二、青提一把，洗净，取冰粉一勺半，青提撕去表皮，葡萄籽也去掉。冰粉中倒入10倍的开水(记得一定要是开水哦)多搅拌一会儿，让冰粉充分溶解，然后调入一勺蜂蜜。将青提倒入，搅拌匀青提果冻倒入蛋糕模，自然冷却，或者放入冰箱冷藏，5分钟后冰粉就凝固了，倒扣在盘中，用薄荷叶装饰一下，开始美美享用吧。

三、青提子的吃法多样，除了洗干净直接吃，也可以用来制作冷饮，用于制作奶油夹心面包等美食。青提酸奶、青提果汁、青提汽水、青提苦瓜蜂蜜汁、芒果青提思慕雪等。青提子可以搭配芒果、香蕉、牛奶、酸奶，制作芒果青提思慕雪。青提子可以搭配苦瓜、白糖、蜂蜜、纯净水制作青提苦瓜蜂蜜汁。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。